西班牙人的懒散在世界上都是出了名的，其实换一种角度来看，这又何尝不是一种享受生活的态度呢？就像中国有“吃在广州”的老话一样，老外的说法是“吃在西班牙。”西班牙人吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那样雅致、那么从容不迫。谁说遇到美食就要狼吞...[详细]
秋季养生三要素 1.宜调理，不宜大补 中医认为，人体经夏日之后，体质和适应能力都会有所下降，秋季，适宜通过调理饮食来补充元气，增强免疫力。此时容易出现“秋燥”，饮食应以清淡为主，不适合过于油腻的食物，以及大补，以免上火。 2.滋阴润燥 秋季的气候...[详细]
在这个地球上，用小麦粉制成的面条有不同的型号、不同的形状、不同的颜色，比如意大利的Pasta、德国的Nudeln。回到亚洲，这里才是面条的真正发源地，或者称呼为“面条王国”。当粉面成为在全世界飞来飞去的人们掀起的美食风潮里必然提起的一款美味时，成为“...[详细]
主题：玫瑰 豆浆 食材：黄豆60克，蔓越莓干10克，玫瑰花茶5克，冰糖、水适量 做法： 1、将黄豆和干玫瑰花分别浸泡一夜，泡好的黄豆洗净； 2、将黄豆、玫瑰花和蔓越莓干同时放入豆浆机，加入适量水分，选择煮豆浆将豆浆打好并煮熟； 3、将豆渣等滤过后，加入...[详细]
说到中国十大名茶，西湖龙井便是其一，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井在不同的时间采摘价值也会不同，据称在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”...[详细]
说到春季的莼菜，就想到我国著名文学家叶圣陶的《藕与莼菜》一文，文中描述：“在故乡的春天，几乎天天吃莼菜。莼菜本身没有味道，味道全在于好的汤。但这样嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉。”可见，春季少不了用莼菜做一道味美的汤，来品尝...[详细]
虾仁，你会怎么吃呢？虾仁是海鲜的一种，鲜美的深受人们的喜爱。同时，虾仁的做法有很多不一样的方法。今天，小编就要来为大家介绍香椿炒虾仁的做法，快来一起看看吧。 虾仁的营养价值 虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼...[详细]
芒果海皇盏 寻味北部湾 不得不说，近年来各种打着正宗东南亚旗号的餐厅遍地开花，各大酒店均推出东南亚菜系，其火热程度不言而喻。水果入菜是东南亚菜系的一大特色，正如记者在钦州市一家星级酒店找到的这道芒果海皇盏，看看是否能俘虏各大“吃货”的胃。 金...[详细]
说到腊味合蒸，许多人都知道是一道传统的湘菜，可湘菜的“重口味”似乎不太适合饮食相对清淡的钦州人，所以，钦州这家星级酒店就把“重口味”的腊味合蒸改良成了大众“清新派”菜式，以迎合当地人的口味。 下单十几分钟后，菜就端了上来，只见色泽嫩红的腊肉...[详细]
“蓝莓椰奶冰淇淋 忧郁的淡紫色情怀 宛若书中一抹少女的娇羞情愫 莓果的酸甜与椰奶的清香 又会碰撞出怎样的味蕾盛宴呢？” 标签：甜味其他廿分钟简单甜品冰品 主料 蓝莓(150g) 蓝莓果酱(50g) 椰奶(100ml) 细砂糖(40-60g) 淡奶油(120ml) 调料 无 厨具 其它 步...[详细]
要说春季最适合煲汤的是什么食材，非应季蔬菜莫属了。春季不但有春韭，更有春笋，搭配具有滋补利水功效的鸭子一起煲一碗汤，不仅滋补利水，更能享受食材搭配的新鲜滋味。今天食神就为大家推荐第二道适宜春季进食的好汤——春笋竹荪鸭肉汤。 主题： 春笋 竹荪...[详细]
可谓是广州“云端上最浪漫西餐厅”的四季意珍餐厅，每年都会推出不同的美食主题以供宾客不一样的新鲜感。近日，意珍餐厅的新任意籍大厨Filippo推出全新的“舌尖上的意大利”主题套餐，为宾客们带来西西里地区的风味美食，当中以意大利风味海鲜菜为最大亮点，...[详细]
正值春花烂漫之时，踏春散花是春天必备的节目，而云南又最盛产鲜花，不能出去踏青、不能远行的食客，或许可以在广州把云南的春天吃进肚子里。近日，第十三届鲜花美食节在鑫桂园餐厅主办，作为在粤云南餐厅代表之一，鑫桂园将云南的鲜花和食材空运至广州，瞧...[详细]
牡丹花被称为“花王”，作为一年四季常开的一种花朵，牡丹常有富贵吉祥、国色天香之意，但牡丹除作欣赏之外，还有较高的食用和药用价值。今天食神来为大家介绍一道牡丹花名菜：牡丹银耳汤。 主题：牡丹银耳汤 食材：牡丹花2朵，银耳30克，食盐、料酒、白胡椒...[详细]
清明时节雨纷纷，树下木棉欲断魂。红火过了一整个三月的木棉花到了四月中下旬，也慢慢随着春雨凋零了，一地落红格外漂亮。木棉花落下后，如果当成垃圾扫走就太可惜了，木棉花不仅可以观赏，更是一味利湿良药，不妨将落下的木棉花收集起来，跟着食神做一道木...[详细]
说到“清酒”，人们会自然而然地想到日本清酒。其实清酒是咱唐朝最常见的酒类之一，它相对的是“一壶浊酒喜相逢”句子中的未经过滤的浊酒，在加工中增加了过滤这个过程，酒液显得更加清澈透明，因此叫“清酒”。清酒的度数不高，味道清香，用来做海鲜能有效...[详细]
吐司是上班族早餐必备圣品之一，但想必绝大多数中的你也只会抹点果酱，就塞进嘴巴草草了事吧。拜托，再好的食材如果万年不变的抹酱也只会味同爵蜡。罢了，就让以下3种创意吐司新吃法拯救你的味蕾。学起来! 创意一：雞蛋起司烤土司 ▼Step 1：把吐司中間切一...[详细]
“昨天下午，和俩娃一起做了可爱、迷人的紫萄， 这是一款很逼真很像形的甜蜜小点心。 外皮是橙面加紫薯,包的馅料是红豆沙, 糯糯的甜甜的,很好吃. 为了红花配绿叶，我还特地在阳台上摘了一根葡萄枝，嫩嫩的新芽，实在不忍心，让人好心疼的感觉，但是一点小小...[详细]
西方的菜式讲究精致，分量不大却给人很上档次的感觉。今天先来学习一道主食，西班牙海鲜饭。 主题西班牙海鲜饭 原材料： 虾3只、蛤蜊5枚、鱿鱼1只、柠檬2片、青红椒适量、鸡蛋2枚、盐少许、番茄沙司少许、鸡精少许、啤酒适量、橄榄油少许。 做法： 1青红椒洗...[详细]
现在是草莓上市的季节，喜欢吃草莓的你怎么能错过呢？今天，小编为大家盘点的就是草莓的营养价值，一起来看看草莓具有哪些养生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千万别错过了。 草莓的8大养生作用 抗癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食...[详细]
