儿子很喜欢吃披萨 总是嚷嚷着让我做各种口味的给他吃。 披萨有意式和美式之分。 美式的底比较厚，意式的就是脆底了。 但是家人的口味确是底能薄一点软一点吗？ 好吧，为了家人我真是拼了。这大热天的一早就忙乎开了。 上午准备给自己做香菇酱拌面，儿子说他...[详细]
没有烤箱一样可以做出好吃的布朗尼蛋糕，只要有微波炉就行。成品口感松软，恰到好处的湿润，浓郁的巧克力口味在舌尖蔓延。 【所需食材】 纯牛奶60克 黑巧克力25克 无盐黄油20克 红糖20克 可可粉15克 高粉25克 小苏打1ML（约1克） 核桃碎15克 装饰用椰蓉适量...[详细]
女王的厨房之原只椰子炖蛋 话说前阵子来自某国的原只皇子炖蛋白很是火热，但被揭穿不卫生不能吃实在是吓死我妈妈家宝宝啦，求人不如求己，还是自己动手做最好，很快母亲节啦，还可以跟妈妈一同分享，一同养颜呢！ 原只椰子炖蛋材料： 椰子1只 鸡蛋两只 纯牛...[详细]
夏天想吃口肉吧，炒的太油、烧的太重口、炖的吃起来又浑身是汗，能够吃起来不腻还解馋的夏日凉拌肉就来拯救饱经折磨的胃了。从牛肉、猪肉到鸭肉，能够想到的肉都有它在夏天专属的制作方法，还不快快学起来，让自己愉快吃肉。 -- 盐水鸭 -- 简单的用盐就能做...[详细]
清炒春笋 材料：新鲜春笋、老抽、白糖 做法： 1、切片 2、锅中放适量油，将笋片下锅煸炒 3、放适量老抽 4、适量白糖拌炒入味 5、放少许清水 6、盖上锅盖焖上2-3分钟即可 油焖春笋 原料：春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精 做法： 1，春笋若...[详细]
不知道现在的朋友们有没有这样的感受：除非是对虾过敏的，否则如果一桌子的佳肴，若是有盘红焖大虾什么的，绝对这个菜让人最有食欲。 花儿想起小时候，这虾真不是想吃就能吃到的，基本是过节的时候，妈妈才买一些，平时根本吃不到的。而这做法，以炒虾仁、红...[详细]
高温天气嘴巴没味道，做了一道香辣的“蚂蚁上树”，吃得倍儿爽，真下饭...[详细]
爱吃豆腐是上大学那会，校门口有个卖铁板豆腐的小哥，每天生意都超级火爆。其实那会我不太喜欢吃豆腐，但是看到每天都排着的那串长队忽然就心动了。挨到队伍的后面慢慢往前挪动，距离小摊越近越能闻到煎豆腐的那种香味。，切的薄薄的豆腐片在铁板上用油煎的...[详细]
准备材料：派皮： 饼干碎100g无盐黄油50g 桑椹内馅: 桑椹150g、糖65g、玉米粉1tbsp 奶酪蛋糕： Cream Cheese250g、糖85g、蛋3颗、低筋面粉2tbsp、动物性奶油200ml、柠檬汁2tsp、香草精适量、原味优格200g...[详细]
菜谱均由“天天私家厨房”工作人员组织和编辑，如需转载请注明出处。...[详细]
今天出一个世纪大难题来考考小伙伴们 如此炎热的夏日，WiFi和空调只能选一个，你选什么？ 作为吃货，除了吃，似乎没有什么能让点点提起兴趣了呢 然而现在热得连吃东西的胃口都没了 T_T 面对众多美食，总有一种心有余而力不足的感觉~ 然而泡菜 众多菜品中最为...[详细]
留学狗们的福利来啦！ 不知道从什么时候开始，留学狗们继老干妈之后多了一个新的信仰~ 米国，德国，法国，腐国，广西，福建，天津，河北…… 全世界人民发来贺电，宝宝们想吃：螺！蛳！粉！啊！ 每个人的母校记忆中应该都有一家螺蛳粉店，打饭阿姨已经可以倒...[详细]
只是一张饼，你说能有多少女心？你真的别小瞧，蓝莓——可是女孩子们爱地不要要的水果之一。清新淡雅的蓝色，加上酸甜的风味，脆嫩细腻，正可谓是一颗颗的神奇果。 用蓝莓做的蛋糕或许大家都吃过，但是 爆浆蓝莓酸奶薄饼 ，你吃过么？千万别以为它只独有其表...[详细]
辣子鸡 做法： 1、鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分。 2、葱姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段。 3、热锅加油，放鸡块略炸至金黄后捞出。 4、再下锅大炸至金黄捞出。 5、锅留底油大火烧热姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香。 6、放鸡块翻炒。 7、最后加入炸好的...[详细]
【主料 】 豆腐 (500g) 【辅料 】 辣椒粉 (15g) 蒜末 (4g) 葱花 (3g) 葱段 (4g) 盐 (2g) 鸡粉 (3g) 豆瓣酱 (15g)生抽 (10ml) 水淀粉 (10m) 【做法】 1、洗好的豆腐切厚片，在切条，最后切成小方块； 2、热锅注油，烧制六成热，倒入切好的豆腐炸制，其间要小...[详细]
1．糖蛋搅拌法 就是将全蛋液和蔗糖一起高速搅拌。通过蛋球的高速运转充入大量空气，形成体积膨胀的泡沫状。由于糖液自身的粘稠性和蛋液的胶体能气泡保持稳定不宜破裂。经加热后膨胀行成细腻、疏松具有弹性的海绵体，常用于海绵蛋糕的制作。 2．油，糖搅拌法...[详细]
-- 凉拌黄瓜 -- 炎炎的夏日吃上这样一份清凉爽口的黄瓜，感觉又有力量对抗酷暑，不愧为国民凉菜，吃过都说好！ --用料-- 黄瓜 蒜泥 生抽 醋 糖 芝麻油 --做法-- ? 将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟。 ? 将黄瓜拍碎。 ? 准备调味汁.我这里用的...[详细]
点击上方 “天天的私家厨房”可以订阅哦！ 香辣烤鱼 主料： 草鱼1条 藕半个 洋葱1个 菜花适量 胡萝卜半个 青椒半个 花生米1小把 土豆1个 香菜1棵 葱适量 蒜半头姜3片 清水1小碗 干辣椒适量 辅料： 盐适量 料酒适量 酱油适量 豆瓣酱适量 醋适量 油适量 白糖适...[详细]
家和冒菜面 ▼ 家和万事兴 目目应美食 火锅面上走 冒菜天天有 主料：面条、鹌鹑蛋、脆皮肠、鲜毛肚、鸭裙干、海白菜、豆皮、藕片、玉兰片配料：郫县豆瓣、花椒、二荆条辣椒、小黄姜、大蒜、八角、桂皮、草果、香叶、茴香、丁香、盐 沙丁红拌面 ▼ 丁丁巧巧谁...[详细]
女神刘萌萌在干嘛！！！ 我的天啊！！！ 在做干锅菜花！！ 样子美醉了～ 干锅花菜 食材：有机花菜 、五花肉 、红尖椒、 芹菜 、花椒、 干辣椒、 姜、 蒜 、糖 、酱油 开始制作： 1.备料 将洗净的花菜拆成小朵。五花肉切薄片，姜蒜切片，干辣椒切段 红尖椒，...[详细]
