椒盐平菇，一道很家常很普通的菜， 对我来说，它承载了学生时代所有的聚餐回忆。 记得，读书时，同门师兄妹聚餐是最快乐，最惬意的事了，在聚餐时，不仅可以改善伙食，还可以在饭桌上开吐槽大会。O(∩_∩)O~，抱怨抱怨老师，吐槽吐槽棘手的项目和课题，偶尔...[详细]
周日，在家，喜欢上市场，买菜做饭。念叨了好久的麻辣豆腐，终于可以大朵快颐。这些家常的小菜，总有旺盛的生命力，隔三差五的，就会想念一下，想念那饭遭殃的麻辣鲜香。鲜嫩的豆腐，因为加了肉的鲜美与香辣的郫县豆瓣，还有花椒的麻，更是下饭。 【食材】豆...[详细]
初夏是蚕豆和豌豆成熟的季节，食在当季是最好的健康饮食。 九阳Q1豆浆机磨出来饭口感细腻润滑，无渣免滤，营养更容易吸收。预约有热和温饮功能，在夏天选择温饮，喝时不用担心太烫。 。 主料：黄豆、豌豆、去皮蚕豆、大米 配料：水 做法： 1、准备好食材。 2...[详细]
前天做了鲅鱼泥子，心里就想鼓捣一些鲅鱼泥子能做的美食菜品。这不今天看着甜蜜豆上市了，赶紧买了一些回来，去皮留豆制作一款老人和小孩子都非常适宜的花色菜品。喜欢的您一起来试试！ 还是一起跟随幸福哥的镜头进入今日美食制作 美食食材：鲅鱼泥子500克，...[详细]
小的时候，豆面条是家吃饭，因为没有好面吃，天天豆面条，未免天天想念能吃上白面条的日子。现在日子好了，对豆面条倒有几分怀念了。 邻居姐姐种了一片地，秋收豆子的时候，给我送来一些，让日常做豆浆喝。因为破壁机有粉碎功能，于是，用自己的黄豆打碎成面...[详细]
为了早晨能喝一碗热乎乎的豆浆，多年之前买了一台豆浆机， 功能略微单调，只能打个豆浆、米糊， 经常使用，刀头磨损较为严重， 每次过滤出来的豆渣，还要另行处理， 要么蒸馒头、要么做面包， 虽说没有浪费，每次处理的总不辣么及时； 现如今，破壁、免虑辣...[详细]
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。 绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康...[详细]
超级无敌简单的水煮花生，谁不会呢？ 只是觉得，花生嘛，每年一定要吃个几回才好。 花生又称“长生果”，经常吃是对身体非常有好处的。 它跟黄豆一并被称为植物肉，因为它的油脂含量高达50%。 花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食...[详细]
原材料超简单，就是图上这些东西，如果一个人吃的话，建议一个只青椒，一个鸡蛋，一勺甜面酱。这个量正好一顿饭搞定，大夏天的，尽量还是别剩东西到下一顿了。 你也完全不用打开煤气灶火头，免得再遭罪。东西备齐了，就可以开工了，这可能是我做过最快手的小...[详细]
小满节气后，天气渐渐炎热，降水明显增加。如果脾胃虚弱，则会出现食欲不振，疲乏困倦等症状。因此，在小满节气时调理脾胃是饮食重点，应多食用健脾养胃的食材。 健脾养胃的食材： 扁豆、胡萝卜、淮山药、莲子、香菇、莲子、番茄、玉米、鲫鱼、猪肚、牛肉、...[详细]
香辣烤鸡爪 休息日到朋友家BBQ，友人做了一锅的鸡爪子，大家一齐动手串起来放在炭火上烧烤着吃，随自己喜好添加孜然，辣椒粉什么的，因为是事先卤过的，鸡爪子相当入味，不用再刷烧烤汁类的东西，只是把表面烤的干些，吃起来就很是筋道干香，再加上辣椒粉的...[详细]
正式进入夏季，各种烧烤，各种野炊。节假日里，约上三五好友，带上各式点心，带上水果，找一处好风景，玩起来。说到点心，这个沙琪玛算是比较方便携带又好吃的小点心了。在家提前做好，包装好了，包里一揣。烧烤还没熟的时候，就先吃它吧。 沙琪玛是北京著名...[详细]
这个菜菜很好吃的哟，看看汤色就知道啦，很鲜美也很清爽 海红是鱼鱼从家里千里迢迢带过来的 得亏是寒假，和妈妈妹妹买了10斤海红 然后煮熟剥肉，将海红肉放到营养快线的瓶子里，倒上一点汤汁 放冰箱里冻上 走的时候用一个小小保温箱装上8个营养快线的瓶子 缠...[详细]
【更多内容】点击文章标题下面的蓝字 “金华吃货才子哥” 进入订阅 【分享】点击右下角转发或分享本文到朋友圈 材料： 新姜 200g，牛里脊 250g，青椒丝少许，牛奶土司五片，啤酒、盐、水淀粉适量。 做法： 1.将土司烤一下，掏空摆盘待用。 2.姜、牛肉分别切...[详细]
秒杀夏季的瘦身宝典--吃出A4腰之佳品黄豆粉 夏季是最凸显身材的季节，各式各样的漂亮衣服分至而来。美美们开始疯狂减肥的节奏，A4腰！马甲线！霸占了朋友圈，各种秀身材让胖子情何以堪。俺没有身材的，就用酒窝夹笔帽，睫毛撑棉签，哈哈所谓身材不够五官来凑...[详细]
下厨房做饭是个很有趣且极容易获得荣誉感的“活动”，因为不做饭的那个人想反驳的话可是要担着很大的小心的。 家庭菜，就是俗称的家常菜吧，反正，我是这样理解的。家庭做饭是个随心所欲的DIY，无须担心很多，好吃可以多来一碗饭，不喜就捏着鼻子。其实，有...[详细]
民间流传“面条鱼，大贵贵，贵不贵的称二斤”的顺口溜，这里讲的面条鱼，学名玉筋鱼，因身体修长形似面条故名。在历史上，玉筋鱼的价格比带鱼、鲍鱼价格高。特别是春天的玉筋鱼，营养最丰富，且韭菜一上市，以“面条鱼下韭菜”为名吃，味道鲜美，常吃不厌。...[详细]
我习惯把各种新鲜的肉类料理成小肉丸,因为做好的肉丸可冷冻，食用起来很方便,尤其适合用来应急或烹制早餐。 用肉丸能做出很多让外孙喜欢的美味.如 蘑菇鸡肉丸汤 番茄鸡肉丸 烧串等.但条件是肉丸的品质要有保证,那么怎样才能做出好吃的肉丸呢? 如果你也喜欢做...[详细]
今天介绍的是啤酒鸭，鸭肉与啤酒一同炖煮成菜 滋补的鸭肉味道更加浓厚。鸭肉不仅入口鲜香， 还带有一股啤酒清香，不仅是下饭佐酒佳肴， 回味无穷，风味独特。还有有清热降火、开胃、 利水除湿的功效。还不来试试？ 准备食材 1只鸭（3斤多，切成小块） 1升啤...[详细]
早啊，小伙伴们，又到周三早上，阳光灿烂,又是美好的一天。 坚果全麦包，妞们喜欢的包包。每次揉面时，总忍不住放很多很多干果，成品香的不要不要的..... 材料： 高筋面粉175克全麦粉63克 红糖23克盐6克 奶粉6克蜂蜜9克 水144克天然酵母100克 黄油29克 配料...[详细]
