夏天这就热起来了，苦瓜可是防暑泻火、药食同源的佳品，除了清心除烦还有美容瘦身、降脂降糖的功效。 但是有很多人不太乐意接受它的苦味，下边我就给你推荐个怎么挑一根即有清火等功效，还苦味较淡的苦瓜。 当然有人会说苦味淡的苦瓜素含量就会低些，而苦瓜...[详细]
参加美食活动的奖品-健康即食甜玉米。 收到儿子就先开了一包，反应非常的好吃。 于是第二天早餐时候我就给折腾进去做了玉米烙。 这类食物如果野炊外出什么的带上几包，确实非常的方便 材料：即食甜玉米一袋 辅料：牛奶适量 蛋一个 白糖适量（根据自己口味增...[详细]
每当家里的饭菜端上桌，熟悉的香味扑鼻而来，让人心生对家的眷念。家乡味，是很多人永远都不会忘记的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，也不敌心中挂念的家乡味。 老北京糊塌子，用简单的食材，不用炝锅儿，就能呈现老北京风味儿！糊塌子咬一口：清香、嫩爽，...[详细]
慕斯，因为不必用到烤箱，所以做起来真的是要省事儿很多。以前每次我要晚上做烘焙时，都特别纠结，因为很有可能蛋糕还在烤箱里烤着呢，小芒果却已经闹着要吃奶睡觉了。我只好一边陪睡，一边担心烤箱里是否会飘出糊味，或者压根儿就没烤熟……毕竟，每个烤箱...[详细]
出差几天，回家感到身体好疲惫，于是在网上购买了大栈的BB花胶回来，犒劳滋养一下自己。花胶含有丰富的胶原蛋白等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿...[详细]
烤鸭烤鸡都是儿子喜欢吃的。 小的时候看见外面路边在烤鸭推销，儿子说妈妈我想吃。 烤鸭的价格不是很贵，所以我始终不放心外卖的，不知道他们用的鸭子质量如何？ 到了自己会做饭的时候，于是就开始研究如何做成健康美味的给孩子吃。 奥尔良的滋味，从烤翅到...[详细]
说到吃辣的国家，有一个地方不得不提，它就是印度。印度的辣很特别，它放了很多辛香料和辣椒做结合，煮出了印度人心中的人间美味：咖喱。他们可以没有米饭，但是不能没有咖喱。今天，我们就来看一看，印度的咖喱到底该怎么做？ 烤箱、隔热手套、锡箔纸、烤盘...[详细]
妈妈节那天，一大早给回乡下村里居住的妈妈打电话聊天。天南地北地聊了一大通，快收线时，忍不住很俗气地跟她说“母亲节快乐...[详细]
花生是好东西，少吃有益身体，多吃对身体也是有害无益。去年回老家婆婆给了点自家种的花生，时不时抽空剥点花生米备用，有时炒一点给孩子爸下酒，有时早餐时用来打汁喝，或者用烤箱烤一点自制花生豆浆，偶儿也会用来搭配煮粥或煲汤，慢慢地花生消灭得特别快...[详细]
夏天里吃鸡丝凉面是很过瘾的事情，而凉拌的做法也是非常受欢迎的一道美食。用棒棒拍散鸡肉组织并拉长肉质纤维，手撕的时候不仅鸡丝完整，浇上汁更香，所以得名棒棒鸡丝。 需要原料： 鸡胸肉：2块 黄瓜：1根 香菜：1小把 姜、料酒 调味料：盐、白糖、美极鲜、...[详细]
小时候每年杀年猪后将猪耳朵做成腊猪耳，妈妈把腊猪耳煮熟后，用辣椒油一拌，那时候觉得这个简单的菜真是人间美味呀，怎么都吃不够的美味，长大后，一直怀念那种蕴含着幸福的味道，妈妈的味道......一次去超市熟食区买了个凉拌猪耳，回家尝一口就有想倒了的...[详细]
传统的老广家庭晚饭会吃的好一点。其实晚饭一点都不复杂，一个肉、一条鱼、一碟青菜，吃好一点的女主人会煲个汤。 简单一点，滚个鱼头豆腐罢了，少则三人多则四、五个人一家人吃得蛮好。 今天的故事是讲煲完汤的猪舌头还可以做一个美味的下饭菜。 在广府人家...[详细]
这是一道素凉面，主料是面条和当季时蔬。制作非常简单，口感清爽，非常适合天热时食用。大家有时间可以尝试一下。 具体制作方法 第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、...[详细]
对乳酪蛋糕有起特别的印象还是某某叔叔蛋糕店来到杭州，一开始似乎全城的人都为这个芝士蛋糕疯狂排队。当别人在迷恋的时候，我就开始研究配方，没有什么美 食比自己做的更安心，杭儿风从这个蛋糕店迅速的刮过，蛋糕店已经改成某某烤猪蹄的时候，我已经随时可...[详细]
鲜虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 鲜虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保...[详细]
很多街头夜市上都有葱油饼 做起来非常简单 主要食材就是面粉、葱花、油 还不用发面。哪天肚子饿了不想出门 自己就能做，吃起来香软油酥 天天吃也不会腻~ 准备食材 2杯面粉（过筛） 440毫升水 1小茶匙盐 1杯葱花 油 具体步骤 1 面粉、盐和水碗中拌匀，加入葱...[详细]
绿豆是夏令饮食中的上品，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。盛夏酷暑，人们几乎每天都会喝绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。 被李时珍称为“菜中佳品”的绿豆，在餐桌上总以绿豆汤的形式出现会不会有些太可惜，快跟着小编学习绿豆的做法，清爽...[详细]
在外就餐，经常会看到干炸小黄鱼的身影。这也算是餐馆里一道非常简单好吃的菜品。 今天，就让我们自己在家做这一道健康简单又有营养的干炸小黄鱼吧！ 最好是提前一晚腌制小黄鱼，可以让小黄鱼很好的入味。 所需食材： 小黄鱼 5条（根据自己家情况购买） 葱姜...[详细]
茴香菜是春天里的味道，味道浓烈鲜嫩的茴香菜剁的细细的，掺上肉末做成馅料用来包饺子，那个香浓的味道足以勾引人的胃口。待和煦的春天远去，茴香菜也就失去了鲜嫩，但味道反而更加得成熟浓烈。 鸡翅中300g、茴香菜3棵 精盐1/3茶匙、花椒适量、料酒1茶匙、老...[详细]
经常有朋友看见西式菜肴就第一时间放弃，我不知道这是什么原理？不管哪里的菜，不都是为了共同的一群吃货所用吗？况且，西式料理方法里有不少值得我们学习借鉴的方法，比如今天说的这道蘑菇烩饭，难吗？一点儿也不。 前面那些蘑菇你基本可以自由替换，除了这...[详细]
