主料：排骨200g 大米60g 胡萝卜10g 香菇10g 黄瓜10g 辅料：油盐生抽料酒葱姜蒜香叶白芷八角 制作步骤： 排骨焯水后，加入生抽、料酒腌制20分钟。 电饭煲启动精煮饭程序，倒入油，油热后，将葱、姜、蒜、香叶、白芷、八角放入，等待几分钟，直到炸出香味。 将...[详细]
江南杭州这时节,近来都是细雨绵绵中,同时也是青鲜的颗颗青梅上市了,这青梅看着新鲜圆圆 的,望梅止 渴哦 但是新鲜的果子还是想尝一下的,咬一口可酸啦,看着有木有生津口水呀, 青梅因为低糖高酸，含有丰富的有机酸如柠檬酸、苹果酸等等，所以是夏日生津开胃 的...[详细]
很多朋友最爱吃的美食之一，肯定少不了蒸蛋，滑嫩嫩的水蒸蛋，放点生抽就很好吃，很多小朋友也喜欢这个。想要水蛋蒸的嫩滑，可是有几点小窍门的，这里和大家切磋分享。 需要食材： 秋葵：2根 鸡蛋：2个 水：适量 虾仁：1个 调味料：盐、生抽、香油 做法： 1...[详细]
实在是喜欢吃培根，也喜欢吃笋 把这两样食材放在一起，我只能说，对于我，是极大的享受 培根嫩笋 主料：山野笋1包250g，培根3片 辅料：葱姜适量，小红辣椒3个 调料：盐1/4勺，鸡精1/4勺 制作方法： 1. 袋装山野笋拆包冲洗一下，斜切成片 2. 培根3片切成小块...[详细]
五月底六月初，天气渐渐开始炎热。霸都即将全面开启酷热模式。 每到夏天大部分人都会感到食欲不振、心烦气躁，这些多数都是因为水分流失过大所致。 因为夏季炎热，所以在选择食材的时候尽量多的选择消暑祛湿的食材。 下面大叔就为大家推荐一款专为夏天准备的...[详细]
当我想吃酸奶的时候，夏天就已来到。闲暇时，捧一杯酸奶，读着自己心仪的书，那是快乐与惬意的，但这种闲暇的时光很少很少，所以更觉珍惜。 但再忙的时候，我也会腾点时间给自己，做些简单的美食，有时也会拍拍照，码码字，让自己杂乱的心平静下来。当我们真...[详细]
过几天就是儿童节了。 只要保持一颗童心，无论多大年纪，儿童节人人都可以过。 周末宅家，于是给上高中的儿子和自己折腾了这款童趣饼干。 儿子看见很是兴奋，觉得这样的饼干实在是太有趣了，一口气吃了好几个。 而我看着也是雀跃着，想着如果是小朋友看见，...[详细]
小朋友喜欢吃甜玉米，隔段时间会买新鲜的玉米，一般是直接水煮着吃，偶儿也会用来打汁，没想到做出来的汁全家都非常喜爱，于是隔段时间就会做。 玉米汁制作起来非常简单，喜欢口味纯的，只需用玉米加白水加工制作即可，如果喜欢味浓郁的，可以添加红枣或其他...[详细]
比起大鱼大肉，重油重盐，一碗清粥，一碟小菜更养人。不管是早餐也好，还是晚餐也罢，喝一碗粥，吃一些适口的小菜，总能让人感到肠胃舒服。今天就给大家推荐几道清粥小菜，希望大家喜欢。 第一道：南瓜粥 南瓜粥，制作简单。口感软糯香甜，营养丰富，是非常...[详细]
蒜茸粉丝蒸？？？ 一个开头，后面可以跟上一串的答案。 元贝、扇贝、青口等贝壳类，各种虾类，还有娃娃菜、丝瓜等菜蔬，都一样惹味。 很难找到这样一种料理手法，可以横跨荤素两界，进退自如； 且，这种懒人黄金料理方法，往往既简单又有效，点石成金。 如果...[详细]
出门踏青游玩， 野炊是必不可少的节目之一。家人好友齐欢聚， 各自施展秀厨艺。喝酒聊天尝美味，众人开心乐逍遥！一般野炊时都会选择好吃方便的烧烤，各种食材，各种酱料都可以大展身手。为了吃得卫生、放心，我会在家里做好半成品，野炊时再涂抹喜欢的酱料...[详细]
纸上种的鸡毛菜苗又收获了一批，（详情参见《梁熙寿阳台种菜记水培篇》），和豆腐一起做个蛋汤，无油少盐鲜嫩美味。 纸上种的鸡毛菜苗。 用料：鸡毛菜苗，嫩豆腐，鸡蛋，盐，清水。 做法：1.鸡毛菜苗收割洗净，原料备好。 2.锅里加盐煮沸适量的清水，豆腐分...[详细]
煮太多饭也不是坏事，可以做炒饭啦~ 用来做三文鱼炒饭再好不过了 口感层次丰富，飘着鱼香 三文鱼有丰富的不饱和脂肪酸和维生素D 可提高脑细胞的活性，增加对钙、磷等吸收能力 适合成长发育的孩子吃，用隔夜饭炒最好，为什么呢？ 因为米饭干干的，炒起来更好...[详细]
每天忙忙碌碌的，吃饭也多以简单方便以主。明天是星期天，一定要在家好好做顿饭。所以，今天给大家推荐几道“硬菜”，希望大家喜欢~ 第一道：香辣牛肉 牛肉软烂淳香，萝卜清爽适口，二者搭配，完美！炖肉的原汤还可以涮菜、煮面。总之，每种吃法都非常赞。...[详细]
天气逐渐炎热起来，人的食欲也开始逐渐降低，为了让家人吃得健康又开胃，适当做点凉拌菜是再好不过的选择，既简单、方便还营养。 准备材料： 青笋1根、红萝卜1根、金针菇1小把、香油1勺、醋半勺、盐3克左右 制作方法： 1、青笋、红萝卜分别去皮清洗干净。金...[详细]
马上就是六一儿童节了，爸爸妈妈是不是都在忙着给孩子们准备各种各样的礼物呢？其实，现在的孩子一般都不缺吃、不缺穿，缺少的往往是父母的陪伴，缺少的是真正的快乐。 记得在我小时候，虽然没有那么多好吃的好穿的，可却过得很快乐。也许正因为那时候的物质...[详细]
夏季的炎热越发明显，伴随着暑气而来的，很多朋友也增加了冷饮、冰棍的购买。长期大量食用冷饮，容易引发胃部不适，刺激肠胃。为此一碗好喝又养胃的养生粥就很需要。 花儿的妈妈总是爱买各种粗纤维食物，像南瓜、玉米、各类谷物，其中南瓜和玉米买的是最多的...[详细]
美龄粥据说是宋美龄当时不思饮食，她的厨师专门为她研制出的一款粥 传到今天，这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙 不仅仅是味道美，大开胃口 关键看这搭配也是非常科学的 山药健脾开胃、美容养颜，还有诸多的食疗效果 大米和糯米搭配，补中益气，还增加粘稠度...[详细]
超级嫩滑的豆腐脑儿也可以自己在家做哦 鱼鱼之所以想自己在家做豆腐脑儿 一是嫌外面卖的豆腐脑儿的豆腥味总是太重 二是如果要吃豆腐脑儿，早上就得早起去买 可是大周末的早上，谁愿意早起呀！ 而且早上出门来回地折腾，总是让人不舒服 所以，还是自己做，卫...[详细]
[玩美幸福料理]老友酱蒸冰鱼 鳄冰鱼科,又称南极冰鱼、南极虾鱼、是生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富，不含血红素，营养价值高。是很适合现代人的健康食品。 冰鱼肉质细腻鲜美，富有...[详细]
