这是一道中西合璧的美味菜肴， 用绍兴产的花雕酒料理加拿大产的北极虾。 两者碰撞在一起的滋味妙不可言。 在江浙地区会用河虾来做这道菜，享用河虾是要等时节的， 大家不妨用四季都有的北极虾来试试。 北极虾被炸得焦脆，连皮一起吃很是过瘾，而且还很补钙。...[详细]
每到周末，吃喝睡基本是主旋律，活动量减少，摄入量反而增加，而且吃喝没规律，增加了肠胃的负担，很容易导致肠胃紊乱，会感觉，过完周末，人并没有轻松，周一要给肠胃减减负。 用芒果，菠萝，紫薯，腰果做道色香味美的思慕雪吧！ 芒果和菠萝味道香甜，深受...[详细]
（东菱特约食谱） 不知不觉又到周末，又到了可以睡到自然醒，然后与家人一起美美吃早餐的日子了！每一个在阳光中苏醒的清晨，都是美好新一天的开始，有太多有意义的事情值得去做，可是大多数人都是在打仗般的忙碌中度过，根本来不及感受这份美好... 请你仔细...[详细]
早餐很多家庭都习惯喝豆浆，每次制作完豆浆大家都会发愁剩下一堆豆渣怎么办？很多时候、很多朋友都是选择扔掉，对于我家来讲，每次做完豆浆豆渣都留着，因为豆渣中富含膳食纤维，可以帮助排便，解决便秘问题，扔掉多可惜。其实只要稍花心思，豆渣可以搭配上...[详细]
盛夏虽然炎热，但也是个水果“泛滥”的时节，各个时令的水果，这个时候基本都能买到。怎样充分利用这些新鲜的水果，做一款好吃又过瘾的甜品？ 赶紧和花儿来学学这个简单又好吃的做法吧。 芒果，有益胃止呕，解渴利尿的功效，其中所含的芒果甙有祛疾止咳的功...[详细]
前几天请营养讲师班的同学来家吃饭 做了今天这款肉末萝卜糕 因为都是关注健康饮食的营养师 自然这顿饭菜都是围绕营养健康的主题 主材是白萝卜 加了肉泥等材料蒸出来的 非常健康美味 同学们对这道菜给予高度的评价 可是谁也没吃出来这是什么做的 大家问我菜名...[详细]
鸡肉的好吃不用蓝蓝多说，大家都知道。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类...[详细]
腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消...[详细]
苦瓜鸡蛋是很普通、很常见的菜，大家可能都吃过，把苦瓜、鸡蛋放到一起一炒或是用油摊，但是今天的苦瓜鸡蛋饼是用烤箱烤的，不放油、不放面粉，是一道适合夏天吃的、热量极低的的瘦身菜。苦瓜的热量是19大卡/100g，鸡蛋的热量是144大卡/100g。 夏天正是苦瓜...[详细]
四川人对兔子的热爱程度相当于北京人对涮羊肉。做法也是层出不穷，干煸兔，跳水兔，麻辣兔丁，陈皮兔，凉拌兔，烫皮兔，红烧兔。。。。就连兔头也不放过。在成都有一种亲吻不叫 亲吻，叫“啃兔儿脑壳”。呃，原来我污污的跑了一下题。 兔肉含有多种维生素和...[详细]
冬瓜和海带都是利尿消肿减脂的食材，海带尤其还有抗辐射的功效。这道咸肉海带冬瓜汤不油不腻爽口又鲜美，是我夏天的最爱。 用料：咸肉，海带结，冬瓜，姜片，葱花，料酒，盐，白胡椒粉。 做法： 泡发干海带结。 2.冬瓜去皮洗净切成厚度为一厘米左右的小块。...[详细]
早啊，新的一周又开始了...... 马卡龙，小家伙喜欢的点心之一，因为觉得难，一直都不敢嗑.....因为担心一发不可收拾..... 后来，还是嗑上了，毕竟在厨房里折腾的初心就是为了给妞做妞喜欢吃的..... 磕了好久.....不断地失败.....不断地重来，真心地有挫折感....[详细]
九阳破壁料理机Y912.智能双杯破壁，干湿分离，沉底六棱流杯，粉碎更细，进口耐温玻璃杯，不开裂，不锈钢加热盘，健康0涂层；精钢磨粉杯；食品级304不锈钢杯、刀。 在试用过其他功能后，我来尝试它的破冰功能。冰的硬度大家都是知道的，用破壁机碎冰，只需30...[详细]
藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。原产地在湖北，是湖北人最骄傲的食材之一，口感不仅脆嫩甘甜，而且还有解酒食毒的功效。因此夏季里是超级受欢迎的一道菜。 藕带这么脆嫩，不管是凉拌还是烹炒，都相当好吃。最简单的就是有着麻辣或...[详细]
白萝卜四季皆可栽， 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效， 在超市或农贸市场都是常见的， 特别是绿叶菜少见的时候， 白萝卜也是特受欢迎， 和排骨炖汤，还能吸收汤中的油脂， 排骨汤也不会油腻，反而带有萝卜的清香 材料：白萝卜700克，排...[详细]
内陆人向往大海。一个城市拥有一片海，便拥有了很多以大海为背景的故事。每到春夏这个季节，我们一群好友在海边的沙滩上一边追赶着嬉戏，一边欢笑着拾海贝壳;我们躺在宁静的沙滩上，数星星，点篝火，煮野炊。海边抓了小螃蟹和蛤蜊，直接上炉烤了吃；潮水送来...[详细]
具体操作方法： 1、 猪腰2个，从中间一分为二，片尽腰臊（白色部分），异味主要来自腰臊，先打斜刀，注意不要打断了，转个方向，再打直刀，一刀不断，第二刀断开，菜鸟要切腰花，在猪腰两边放两根竹签，切起来一样牛X，腰花入碗，加适量盐和生粉，用手抓均腌...[详细]
最近下雨天频密，上周约好朋友一起去郊外踏青的，因下雨不得不改期了，周末猫在家里，也得找点事情做做，把雨天当作晴日来过，我发觉做美食，时间过得特快，乐趣使然而不知疲倦。冰箱里备好的食材一一取出，然后快速的分类要制作的美食，昨晚答应小吃货的要...[详细]
牛肠有着筋道的咬劲香浓的味道，但因过于小众市场里极难遇见，不过邂逅了就不能放过。 牛肠用碱面搓洗干净小火煮熟后切成小段，用泡椒、蒜瓣用大大的火爆炒了，辣辣的味道、香韧的口感，绝对是过口不忘，一见钟情。 熟牛肠300g、油10g、精盐1/2茶匙 泡椒100g...[详细]
对于一个长着中国胃的亲来说，周游世界注定会是痛并快乐着的，呃~~我吗？当然不是啦，我吃西餐老适应了，说的是我们此次中欧游的攻略先生啦，可怜的MR张，从第一顿西式早餐就开始吃泡面了，幸好我们的行程中安排了不少可口的中餐，不然15天下来，看到泡面不...[详细]
