一种源自意大利的西式甜点，蓬松的面皮中包裹着奶油。外形可爱，内馅百变，可甜可咸，只要稍加点创意，就可以变化成各种讨人喜欢的样子，为我们的下午茶时光增添情趣。 主料（泡芙面团）： 牛奶100克、黄油45克、盐1克、低筋面粉60克、鸡蛋2~3个 辅料（抹茶...[详细]
--焦糖草莓醋汁-- 方子作者「美小禄Lynn」 昨晚，大家和微信都有故事 他酱的朋友圈充满了爱恨情仇 你关注的第一个人是谁呢 ▼ 在味他 你关注的第一道菜又是什么呢 (⊙ ︿ ⊙) 不说，他酱就吃醋咯 不是老陈醋 是焦糖草莓醋汁了啦 --用料-- 白砂糖、红酒醋、滚...[详细]
最好的办法还是自己做 生煎包 戳中了多少人对馋的记忆 酥脆的外皮，鲜美的汤馅儿 保准让孩子立马爱上 生煎包 ↓ ↓ ↓ 材 食材 主料 面粉 250g 温水 125g 猪肉馅 200g 猪皮 200g 辅料 酵母 3g 盐 5g 花椒 3g 八角 3g 生抽 10ml 油 15ml 葱 20g 姜 20g 白糖 5...[详细]
一文一菜|美食达人 海燕制作 最近煤球糕火爆的不得了，我也忍不住玩了一把，做起来才发现，并没有想像的那么简单，网上有很多做法，但是照着网上流传的做法做出来的并不好吃，也不很像煤球。 于是有了很多用竹碳粉做了戚风蛋糕，再捅几个眼来做成的煤球，可...[详细]
儿子回家我们吃肉的次数也跟着增加了，这道山药黄豆红烧肉吃起来香而不腻，黄豆的加入有增香的作用，山药吸收了肉的味道吃起来更美味。 主料：五花肉500克，山药500克，水发黄豆100克 配料：生姜10克，冰糖25克，老抽1茶匙，黄酒2汤匙，盐2茶匙，白糖1茶匙...[详细]
可乐是我每隔一段时间就会想喝的，但从来没想过用可乐做菜，总感觉像黑暗料理。所以一开始小伙伴说想吃可乐鸡翅，我是拒绝的。 一直到按照步骤做完并吃上了，我才承认还挺不错的，可乐的甜味并不十分明显，再搭配辣子，即使是不爱甜口的我也吃了好几个，一大...[详细]
具体制作方法：...[详细]
原来比较喜欢吃快餐店的烤翅，自从网络各种爆料之后，不管来源渠道如何，入口食物不可不妨，还是小心为好；自从有了烤箱之后，喜欢做美食，食材品牌自由选择，起码心知肚明。 一直喜欢奥尔良烤翅，在家准备了沙漠有机鸡翅，和奥尔良烤翅调料，用烤箱做好之后...[详细]
骨子里，我是爱吃辣的，若一段时间没有吃辣，就会一直想啊想。这几天，阴雨绵绵，湿冷的天，更想来一碗热辣的汤。与儿子，两个人的晚餐，不如煮一砂锅酸辣牛肉粉，满足自己想吃的心与儿子的胃。 热气腾腾的酸辣牛肉粉，按儿子的话——这酸爽，恰到好处！酸中...[详细]
在静候中、在喧嚣中、在睡梦中，2016年又过去了10天。 回想过去，多少个日子， 立志要好好看本书、去一个想去的地方，最后呢？ 又一年，没时间遗憾了，时钟的指针永远指向了下一秒。 2016年，做更好的自己，不悔昨日，不畏将来，不负自己。 【蔓越莓牛轧糖】...[详细]
每天清晨给上学的孩子们做一个营养满满的早饭 想必是许多妈妈们的心愿 时间久了 为每天做什么花样的早餐也会绞尽脑汁的 有时候虽然做了一桌感觉很满意的早餐 碰上孩子胃口不好也难免会吃的很少 为了纠正孩子对早餐的挑剔 我今天特意让幸福和我一起制作一道早...[详细]
喜欢美食的朋友常常会觉得饭店大厨做的菜好吃，可是很多菜操作非常复杂，有些食材更是稀少且价格昂贵，不适合家庭烹饪。对于大众家庭来说，简单、 营养、健康就是最好。我向大家特别推荐南瓜，南瓜是餐桌上比较常见的蔬菜之一，它的营养价值非常高，它含有较...[详细]
喜欢用干菜烧大肉，味道特别的香，透着原始自然之味，干菜烧肉也常被叫做农家菜。 这样做的红烧肉不油腻，肉菜间相互吸收，无论是肉还是干菜都特别好吃。 感谢爱运动、性格开朗、又能干的网友“涓涓小溪”2015年初给我寄来一大包自己亲手晒的各种干货，我吃...[详细]
这道白菜豆腐汤，制作非常简单，可以说零失败。口感鲜美，营养价值也高。非常适合现在这个干燥的季节食用。 大白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。其味道清爽，开胃健...[详细]
回想2015年最开心的事就是体重下降10多斤，多年来想瘦身的愿望终于实现啦！开心！非常开心！ 减肥最深的体会就是晚饭吃什么很重要。这一年里我晚饭改吃水果酪。一个月可以减掉6－10斤。体重下来后，晚餐一直是以水果酪为主，有时没水果或酸奶，就干脆不吃了...[详细]
我已经忘记是从什么时候开始喜欢上沙拉酱的了，沙拉酱和各种沙拉的做法就在我们的生活变得越来越丰富的过程中无形进入了我们的生活。忙的时候，家宴的时候，有一瓶沙拉酱马上就能方便我们做出不同的美味。我曾经有一段疯狂的尝试了好多种我能买到的不同口味...[详细]
宝宝年夜饭少不了香甜的小点心，纸杯蛋糕材料简单，制作时间也快。 因为宝宝食用，所以无油的蛋糕是首...[详细]
广式腊味煲仔饭之前一直不是很喜欢的，可能是深圳这边做的都不是很好吃，可是自从有一次到阳江附近玩，因为到的比较晚了就随便进了一家店吃饭，每桌都有一锅煲仔饭，而且当地的煲仔饭不是像广州深圳这边小小一锅的，而是相对比较大的一锅，虽然我们人不多，...[详细]
自从家里买了面包机后就解决了自己做面包时和面的大问题，可以换着花样的做，做各种各样自己喜欢的面包同时也解决了家里每天早餐的大问题。 黄油砂糖面包是款貌似简单，实际也是很简单的一款面包，但吃起来绝对好吃的面包，至少我家刁嘴的小丫头也可以一次干...[详细]
一年到头，什锦炒饭是出现在我家早餐中的一道家常便饭。既然是家常，就是可以随心所欲。选取自己钟爱的食材，放多放少自己决定，喜欢就多放些不爱就少放甚至是不放，要的就是这个任性劲儿！ 但是话说回来，早餐还是要讲究质量的，所以也还是要考虑到它的营养...[详细]
