具体制作方法：...[详细]
这个冬天不太冷，虽然才是三九的开始，一波波寒流陆续如期而至。当然我们早已习惯这个雾霾充斥的早晨，早已麻木夜雨敲打着窗户，生活变得冬眠般平静？OL继续上新： 【OL咖餐拿破仑】 千呼万唤始出来 关于OL的压轴菜单，一直都有拿破仑的存在，然后过去一直只...[详细]
不知不觉间，在烘培的路上走了一年多。回想这一年，从饼干到蛋糕，再到面包，下了不少功夫。最后发现，被这一款软欧包给征服了。 软欧包很柔软，比较适合牙口不好的老年人和小朋友，不像法棍和俄罗斯面包，硬的能砸死人。 加之馅料可以自由发挥，爱吃啥就加...[详细]
【蒜蓉豆豉蒸排骨】在广东家喻户晓，是一道经典的家常菜，好吃不上火，简单又解馋的蒸菜。每一个家庭都有蒜蓉豆豉蒸排骨的独门秘籍，这道菜陪着我长大，但有很长很长一段时间这道菜又在我的小家销声匿迹，我家小孩说不喜欢豆豉的味道，前两周带她在外就餐,一...[详细]
袁枚在《随园食单》里说： “使一物各献一性，一碗各成一味。 嗜者舌本应接不暇，自觉心花顿开。” 在厨房里，食物的灵性随着火候的变化、香料的沁入弥散到饭桌， 慰藉胃与心。 【盐菜炒排骨】 食材：排骨、瓶装盐菜、大红椒、蒜瓣、生姜; 步骤： 1、排骨请...[详细]
在寒冷的季节，我们迎来了2016年，新年第一篇，就留给这款制作简单的冬日特饮吧！暖身暖心、暖暖哒～ 这款特饮制作特别方便，只需要备好原料，有条件的用小锅煮一下即可；如果是工作时间，只用开水冲调也可以哦。 既然过程太过简单，那我们就来认识一下原料...[详细]
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作...[详细]
湿料：泡打粉1/4茶匙 黄油57g 细砂糖150g 鸡蛋1个 白醋几滴 香草精几滴 干料：‘A: 酪乳120g 红曲粉5g 盐1g B：低筋面粉125g 泡打粉2g 可可粉5g 裱花：奶油奶酪227g 淡奶油160g 糖份60g 1:准备好材料，所有湿料全部混合均匀备用 2:将AB两种干粉混合 3:分三次...[详细]
想要什么好吃的好玩的都可以加我的微信公众号哦~“恬萝姑娘”别忘了哦，等你哟！ 昨天看杂志上小编写了一句“说真的，要不是看在烤红薯的面子上，我冬天真可能冬眠”，简直是深得我心啊，还记得几年前元旦节杭州飘着大雪，拉好友出门，她硬是不出去，我说，...[详细]
作为一个吃货，当然是美食为主了。一个人与某道美食总是偶然邂逅的，小焙了解到这个神奇的创意吃法：把曲奇做成可爱的杯子，然后灌入自己喜欢的饮品，搭配最常见的就是牛奶啦，让巧克力和牛奶慢慢融合在一起，一口曲奇杯一口牛奶，绝对让人爱不释手哦！ 烘焙...[详细]
烘焙新手入门秘籍，收藏起来，以后有了烤箱就照这样学了。首先不要被步骤吓到，只是写的尽量详细好让大家明白，都能一次就做成功!其实操作起来都是搅搅拌拌，分分钟的事er ...做好后可以当下午茶、早餐、夜宵，好吃且健康，还可以包一盒饼干送朋友~幸福指数...[详细]
鸡蛋灌饼，饼皮酥脆香浓，鸡蛋嫩滑，再搭配上生菜、榨菜末，口感丰富，营养全面，是一道简单易做的家常主食。 每天上班路过早点摊，都能闻到鸡蛋灌饼的味道。想买，但总是犹豫，因为，会担心各种卫生问题，于是，便在家自己做。和我一样喜欢吃这个的，可以试...[详细]
喜欢吃鱼虾，但是对于淡水鱼，接受不了那么多的小绒刺，吃起来必须得小心翼翼，所以虽然有的时候为了鲜美不怕麻烦，但是心里多少是有些不情愿的。如果哪次吃鱼被小刺卡住了嗓子，那真是郁闷万分，心里默念了八百遍：以后再也不吃淡水鱼！可是虽然这样发誓了...[详细]
说是紫菜炒饭并非单单只有紫菜和米饭，炒饭里的内容相当丰富，但是厦漳泉人总是这么不张扬。 就象大家都知道的“泉州萝卜饭”，随着舌尖2的播出，我们也揭开了萝卜饭的秘密，它包含有五花肉、白萝卜、干海鲜、香菇、红葱头和大米等。 萝卜饭 http://www.haod...[详细]
今日早盘，9时42分沪深300指数下跌逾5%，触发熔断机制，暂停交易15分钟。恢复交易后仅1分钟，沪深300指数下跌7.21%，再度触发熔断，A股又一次提前“下班”。 早上10点，当券商分析师小明踩着轻快的脚步提早回家的时候，还没开门，就听到隔壁老王说，我想要你...[详细]
冬季是进补的季节，但冬季也是一个干燥的季节，我们在进补的同时也要多吃一些白色的食物来解除燥热。淮山是个好东西，脾胃虚弱的人更是要多吃。 上好的淮山，软、白、糯、粘、香，口感独特，与瘦肉一起熬汤，用来熬汤，吸收了汤汁的淮山吃起来香糯清甜。不爱...[详细]
夏天烧烤季，非常流行的一句话就是：“没有什么事是一顿撸串解决不了的。”那么到了冬天，就应该变成：“没有什么事是一顿火锅解决不了的。” 火锅在黄小厨的工作餐中出镜几率特别高，满满一桌的食材，三个不同口味的锅底，所有同事都围坐一起，一边嬉笑逗闹...[详细]
这是一个听回来的故事，我是不是很八卦呢，如有雷同纯属巧合： 很多男人说，真正聪明的女人要学会装糊涂，要懂得装傻，就算明知道自己的男人不老实，也要骗自己说他是清白的，一如既往地爱他，对他的无耻睁一只眼闭一只眼，这才是好女人。 为什么你不会装傻?...[详细]
民谚有云：“小寒大寒，滴水成冰”。小寒是一年中最寒冷日子开始的标志，民间历来有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的古谚。这样的小寒，你常常会抱烤红薯取暖，但是，红薯这种取暖至宝，除了烤外，还有哪些高逼格吃法？ ∣奶酪烤红薯∣ ? ▲用料▲ 红薯 1个 片...[详细]
炸素丸子是非常受喜欢的老北京小吃。流传广泛的做法是用淀粉加粉丝与胡萝卜香菜混合在一起做丸子。这样炸出的丸子热量高，不宜常吃，特别是粉丝不利于健康。 我尝试用榨豆浆剩下的豆渣来代替淀粉和粉丝、用自发粉代替面粉，炸出的丸子更蓬松；热量会降低、更...[详细]
