眼看着元旦假期的余额已不足，却无力给它充值，今年的跨年大餐可谓完全诠释出了健康的定义~那便是荤素搭配，蚝油荷兰豆就是其中的一道素菜，无论是食材种类还烹饪做法都简单得不能再简单了。 起初，一直认为荷兰豆是原产自荷兰，后来才知道是因为荷兰人把它...[详细]
叶子特别爱每晚泡上豆子，早晨打成豆浆。豆浆即简便，又容易消化吸收，早上喝杯热豆浆，营养丰富，肠胃也舒服。秋冬季多喝滋补养颜、驱寒暖身。单独打传统的黄豆浆，感觉味道单一了，豆浆可以有很多花样。 例如搭配:红枣、百合、枸杞、桂圆、红豆、黑豆、绿...[详细]
成都吃喝玩乐，搜索微信公众账号： 玩遍成都 这是一道地道的家常名菜 蒸蛋饺，蛋饺蒸鸡，蛋饺猪肚 全程都是纯手工 一双筷子，一个小铁锅，一块猪肥肉 整理发布/吃蛋饺觉得幸福的菜菜 蛋饺材料： 猪肉糜、生抽、芝麻油、盐、花椒粉、鸡蛋、猪肉、淀粉。 暖锅...[详细]
2015年就这样过去了，回顾这一年做了不少的事情，也有些许遗憾，无论如何2015是留不住，2016必要来。 2015年要感谢的人很多：感谢家人的支持（每次做了好吃的东西都是先喂相机再给他们吃）；感谢读者和网友的一直以来的支持；感谢出版社的领导和编辑对蝶儿重...[详细]
2015年的最后一天，早早完成工作，传个属于2015年的最后一篇菜谱，我最喜欢的“杏仁海绵小杯子”。 海绵蛋糕有很多种配方，但是我很喜欢这个加了糖浆的，口感绵润，蓬松柔软，放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增，蛋香、奶...[详细]
行！瓦来楼下等吕！ “触牛肉”者物件 （涮牛肉这件事） 向来是潮汕人心中最爱 不少外地人到潮汕也知道要找“触牛肉”吃 BUT！ 爱牛肉的人很多，懂牛肉的人却很少…… 前几天胡哥去探店 老板说：不懂牛肉的人永远吃不到潮汕牛肉的精华！ 胡哥一想，这怎么行...[详细]
连续的雾霾天没去买菜，好在冰箱里还有一颗卷心菜，炒了一大碗，吃着真香。 用料：1.卷心菜：一颗 2.五花肉：一小碗 3.粉丝：一小卷 4.干辣椒：4个 5.大蒜：五瓣 6.油，盐，料酒，酱油，蚝油，黑胡椒粉：适量 做法：1.卷心菜洗净去除根蒂用手撕成小片。大蒜...[详细]
我是个超级爱吃蔬菜和水果的人，常被我家果果说是小白兔。但是小白兔也有想吃肉的时候啊，而且非要是大肉菜不可，那种用肉片炒菜的做法是无法满足小白兔吃肉的渴望的。这时候唯有嗷呜一大口肉吞下肚，才会觉得得到了救赎。这几天又想吃肉了，毫不犹豫地拎了...[详细]
从有单反相机开始玩摄影玩美食至今已有5个年头，每日都在不断的学习中，每次试着做一道新菜，都会记录下来，直到做成功，然后拿上来与大家分享自己的心得，也方便自己下次再做有资料依据可查，少走弯路。 龙井虾仁是今年我跟天天饮食节目里的浙江名厨学习的...[详细]
因为我家小公举嘴特别叼，我做的甜品几乎都没吃几样，让我很犯愁，但小丫头是个十足十的肉食女，非常喜欢吃肉类食品，无论是排骨、鸡翅、鸡腿还是肉丸子都非常爱吃，于是让我发现了这款芝心猪扒，一定要做给小丫头试一下，这款猪排起源于瑞士，风靡于美国，...[详细]
2015年的最后一篇美食博文。人的一生是以年为记的。幼年、童年、少年、青年、壮年、老年，人的一生不过这区区六个年。所谓年味，不过是人生况味。 新的一年又要开始了，人们总是期许新的一年吉祥如意，而在民间，金桔、鸡，都有吉祥如意的韵味在里面。 【桔...[详细]
时光如水，一转眼又过了一年。2016年的第一天，我们家与闺蜜家，与美食为伴，开始了新的一年。 一早，上市场，挑选新鲜的食材，准备今晚的聚会。五个大人两个少年，大人们喜欢吃清淡的，少年们却喜欢吃肉。家宴就是要满足大家不同的口味，让大家吃的满意，与...[详细]
每到冬天，沿街叫卖的烤白薯、糖葫芦，是孩子们嘴里最美味的零食。晶莹透亮的糖葫芦儿，颗颗饱满的山楂，用竹签穿成串，裹着薄薄一层冰糖，酸甜可口。现在，从营养学的角度来看，一串好吃的糖葫芦更是营养多多：山楂具有养颜瘦身之功效，可以说是女人的减肥...[详细]
自从学习烘焙以来，面包中我大爱软欧，我喜欢它质朴的外形却有着丰富的口感，2015年做了N多种口味各异的软欧，其中这款可可麻薯夹心软欧是我最心仪，最美味，最喜欢的面包。 说到这里一定有人会问：什么是麻薯？麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统...[详细]
豆浆作为最方便快捷的早餐饮品， 出了黄豆浆之外，可根据自己手边食材搭配变换花样， 我经常会用到亚麻籽打豆浆， 老的豆浆机已经力不从心， 打出的豆浆会有较多的渣滓， 爷们每次喝豆浆都会抱怨几句， 而对于具有破壁免虑的豆浆机来说， 什么样的硬质食材都...[详细]
2016的大幕，不管愿不愿意，已经开启了。万能的人们，在时间面前，是最无力的，虽然有人在幻想着时光机器，想着，会让它带着，回到从前，但不知道是不是有人能回得到过去的时光。与其用无法完成的事件磨折着现今的时间，不如接受，好好走路。 按着既往惯例，...[详细]
这一年即将结束了，年味食物摄入量大，做一碗南瓜浓汤健脾养胃。 南瓜有解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿...[详细]
2015年的生活即将在一盆一碗一副筷的日子中过去。其实生活不一定是每天都是满汉全席的招呼着，一个菜一个饭就解决了温饱的问题，盖饭就是个不错的选择。 盖饭是大学时吃的最多的。每天换着不同的菜盖着相同的饭，虽然简简单单却没有丝毫的厌烦。虽说从大学毕...[详细]
-- 糖醋带鱼 -- 方子作者「快乐生活12」 马上元旦节到来 又有无数游子抓住短暂的假期回家探亲 他酱妈妈也是开心的不行 毕竟 儿行千里母担忧，担忧打电话回家要钱 O(∩_∩)O 要回家了 ▼ 快学道糖醋带鱼换零花钱 --用料-- 带鱼1条、料酒1勺、生姜3片、生抽1勺...[详细]
一年又一年，有时候觉得时间过得慢得让人着急，尤其是等待，而每当年末，回首过往却又觉得时间怎么那么地匆匆呢。早晨上班路上的收音机里，主持人在介绍各大卫视的跨年盛会步入倒计时，不禁展望了一下未来，但更多地却总是感慨过去，怀念从前，想起小时候。...[详细]
