随着年龄越来越大，感觉时间过的也越来越快，去年的这个时候，怎么也想不到15年一整年发生了很多很美好的事情，同样也遇到了很多困难与阻碍，就像这蛋糕一样甜蜜，这咖啡一般苦涩。 对刚刚到来的16年，未来的12个月还是充满未知的，我们要用更好的状态去遇见...[详细]
蛋挞是许多孩子的最爱 幸福自然也不能免疫 这不大半夜的不睡觉 缠着要我教他做蛋挞 既然小馋猫开口了，家里也有现成的原材料 那就一起制作吧！起码是人家自愿学习的 说起做蛋挞现在人真的简单了许多 主要是蛋挞皮到处都有卖的 看来喜欢蛋挞的人不在少数 蛋挞...[详细]
山药其貌不扬，还黏黏的，滑滑的。。但真的好吃，也很补，做法也多，光早餐的吃法就够你馋的啦~连那些不爱吃山药的极品，遇到这些吃法，都能转变爱好呢，赶紧来学几个! -山药炖鸡汤- 材料 农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐 做法 1、鸡宰杀...[详细]
第一次食用红肠的时候，是网购的哈尔滨秋林红肠，果木香薰和蒜香的味道让人一食难忘，虽然，这种红肠是哈尔滨特有，但我们当地卤肉锅子上卖的一种类似的蒜香肠，和这个红肠口感很是接近，今年在购买肠衣的时候，偶然看到有哈肉联的调料卖，于是便萌发了在家...[详细]
挥别2015，拥抱2016， 在过去的这一年里我学会了很多，拥有了很多，懂得了很多， 也在这一年加入了搜狐的公众平台， 在这里看到了很多美食家们的美食，学习到了很多美味， 同样也在这一年我怀上了我的第一个宝宝， 因此这一年对我意义非凡。 卤肉饭，其实是...[详细]
2016年第一烤，愿孩子健康成长，愿家人平安快乐，愿自己幸福美满，年年生日都能蛋糕吃，烘焙越玩来越精 一朵朵白云像棉花糖般让人垂涎三尺，加上色彩缤纷的彩虹，勾画出一侧美丽的夏景，唤醒了春天，给人带来梦想，给人生增添无限色彩，吃上一块，让人心情愉...[详细]
没玩烘焙之前，榨菜鲜肉月饼就是我最爱的一款小点心。有了烤箱之后它就成了我的招牌主打，早餐吃两只，美滋滋哟。 用料:1.油皮用料 中筋面粉:100克 猪油:30克 温水:50克 糖:5克 2.油酥用料 低筋面粉:80克 猪油:40克 3.馅料 猪肉末:200克左右 榨菜:100克左右...[详细]
2016年的开篇之作——台湾卤肉饭。过去的一年，我去过美国旅游，也到江西省玩了一圈，当然家附近的郊外都逛了一遍，旅途中遇到各种各样的人还有会令人念念不忘的美食，美国的健康饮料smoothie和意大利餐厅等等，美国麦当劳这样出名的快餐，无论如何都成不了...[详细]
喜欢咖喱的总会闻香而去， 不喜欢的却要绕道而行， 因为喜欢，家中常备咖喱， 常用的黄咖喱味道比较平和， 大多数人都会接受， 用咖喱做菜多数情况都是炖菜为主， 喜欢这样简单的几步就出来一道菜； 材料：胡萝卜600克，金黄咖喱粉65克，红干椒一个，洋葱60...[详细]
爱吃藕，老藕煨排骨汤，粉糯牵丝，嫩藕嘛清炒一下，爽口脆甜。 用料：1.嫩藕：一节 2.蒜苗：一小把 3.油，盐，清水：适量 做法：1.藕切去藕结洗净切薄片放入盆中，再简单用水冲一下去除一些表面淀粉。蒜苗洗净切碎备用。 2.起油锅，放入藕片加半匙盐翻炒均匀...[详细]
相传在一个餐厅里，厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。因为时间紧张，只有硬着头皮继续做。待鸡翅成熟时，厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。客人吃后称赞不已，于是厨师便将此传开，并更名为“可乐鸡翅”。 可乐...[详细]
话说2015年的最后一天，12月31日，按照挪威人的习俗吃牛排大餐，迎新年。 http://www.haodou.com/recipe/910807 新年的第一天一早起来就包了水饺——双菇猪肉馅的，咱吃饺子庆新年。 说句心里话还是这温和的面食适合咱中国人的胃，怪不得大家都说：好吃不过...[详细]
2015年转眼之间即过，不由的想到真心有些浪费了美好时光。放假的一天，做点吃的给自己补充下体力。原本楼下有家盐水鸭超级好吃，可惜等到想再去买时，发现已经楼在人空了，不知何事让他们放弃了这家小店铺。 在我的认知中，不会的都是难的，当然盐水鸭对于我...[详细]
站在2015年的小尾巴，有人调侃道：2016年我的目标是完成2014年制定的2015年的目标，因为我在2012年开始计划、2013年做出承诺…… 美食杰年度精选最受欢迎的快手菜TOP10， 送给你，送给你的他。2016年， 美食杰继续伴你同行。 -红烧肉- 用料 主料：五花肉250...[详细]
搜索微信公众号金小厨关注我们, 一起分享给你的朋友们 烤三文鱼佐肉桂烤南瓜 在新的一年里，感谢大家对金小厨一直以来的支持！金小厨将再接再厉与大家一起探索美食之路！ 继上一次的摩洛哥式炖羊肉之后，这次推出新西兰旅行烹饪的下半期– 烤三文鱼。和绵羊...[详细]
我们这一直把红皮的马蹄叫做茨菇，直到某一天上网百度茨菇、马蹄、荸荠的区别，才知道，茨菇是白皮的，有长长的尖梢；而马蹄就是荸荠，是红皮的；那种白皮的茨菇，我们这从没见过。 荸荠表皮红紫乌亮，典雅大气,剥开皮来，质白肉嫩，清脆可口。周作人在一首...[详细]
以往北方的冬季是要“猫冬”的，不过猫冬现在看来是老黄历了，以前漫长的冬季人们无事可做，为了躲避风寒只有猫在家里。猫冬时节人们喝点小酒，打打牌，吹吹牛皮是打发苦闷日子的最好娱乐。 就着花生米喝小酒，可能是很多汉子们比较喜欢的。 记得在农村时，...[详细]
刚开始捣鼓着自己做饭那会儿，勇者无畏，什么都敢凭着想象去做，结果很多时候，空有美好的设想，最后做出来的食物总是让人有各种不满意，要么造型很失败，要么色泽看起来让人很没食欲，要么味道平淡无奇。过了勇者无畏期，才学会了从失败中总结经验教训，从...[详细]
说起鸡蛋羹，几乎忘记了小时候的味道，那时候是食品匮乏的时代，买粮食需要凭限量的粮票购买，鸡蛋凭限量的购货本买，带鱼按照宽窄不同价格分为0.38和0.25；现在食品物资极大丰富，想买什么都有。 这一年看过不少美景，吃过很多美食，但念念不忘的是那一道细...[详细]
这一年，挚爱的美食要走轻食路线，健康清淡兼美味皆有之。家里的调料越来越少，食材的选择也越来越偏向各种应季的蔬果。喜欢原汁原味，喜欢减少烹调的工序。 这一年，就喜欢生吃蔬果，精心料理的糖醋黄瓜，在主打海鲜火锅的家宴上是最受热捧的。酸甜爽口的黄...[详细]
