没准备敖汤时，这道紫菜蛋花汤就可以随时备战，短短几分钟就上汤咯~ 虽然简单营养却是满满哦! 紫菜的营养多多也是最有效清肠消脂! 食材 猪肉丝 一百克 蛋(打散) 一颗 紫菜 1/2片 葱花 适量 香油 少许 腌料 太白粉 少许 白胡椒粉 少许 调味料 鲣鱼风味调味料...[详细]
文/王小白，微信：amy_minmin80 天时地利人和， 时代本身就是一个机遇， 地利则是环境和资源， 而人和更是行军打仗的必备士气和心性相拥！ 这一两年来，小白觉得我们处在一个新时代的大门口，尤其在我们餐饮业，移动互联带来的市场机遇真的是撼动了整个行业...[详细]
苦夏不吃苦，怎能安然度夏？专属这个夏季的苦瓜，可以说是应际而生的好食材。只要巧搭配，苦瓜吃起来并不苦，反而超级下饭。 苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效。凉拌或者炝炒的时候，可以用开水焯20秒左右，再过凉水。这样就去除了不少...[详细]
天热，胃口都会受影响。 尤其是在大鱼大肉之后，下一顿就几乎没有胃口了。 这时候我最想的就是来一碗杂粮粥来调节我的脾胃。 养生粥这2年之所以受推崇， 也是因为大家都知道杂粮的营养之处。 现代人已经不缺吃了，却的却是合理的膳食平衡。 杂粮粥的出现很好...[详细]
吃云南米线，好像随时准备开一间当铺。蒜叶，鸡蛋，青菜，牛肉，一碟碟小菜摆放面前，自己必须化身大厨，才能驾驭这一桌命运。重庆火锅也是这样，牛肚，肥肠，黄喉等食材星罗棋布摆放面前，那一刻，自己真富有。 知识越多越反动，而食材多了，初次也是不容易...[详细]
妹子的一个朋友很喜欢抽烟和雪茄 一次发现他竟然不抽了 问他原因，他说是媳妇做了一款很精美的饼干 说是专门为他做的。他很不好意思 为了家人和自己的身体，他决定戒烟。 这款饼干，妹子惊呆了，模仿雪茄真是惟妙惟肖 妹子就去讨教，让坊主做了一下 做出来特...[详细]
炒茄子吸油过多怎么办？ 炒之前少加了一步哦 茄子用盐水浸泡后再裹一些干淀粉 可以使茄子在油炸过程中少吸油 妹子这次介绍的肉末烧茄子 是地道美味的家常菜 最佳搭配是一碗米饭或面条 茄子皮薄肉嫩，配上炒得香气四溢的肉末 还有微辣的豆瓣酱，做好了没人不...[详细]
杨枝甘露，芒果香、椰汁香混合着奶油的香味，再加上QQ的西米露和丝丝的西柚丝，那种滋味实在太美妙了! 用料： 芒果5个、椰汁1盒（245ml）、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克 做法： 1、芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）； 2...[详细]
天气炎热，必须吃面。 小暑之后的闷热感日盛一日，天热没食欲，但肚子可是受不了挨饿。 除了各种凉拌面，营养的南瓜饼也是夏天里不可多得的美味主食。 南瓜，具有补中益气、消痰止渴的功能，可治疗气虚乏力、解毒杀虫。入伏之后，很多人总觉得胸闷气短，这就...[详细]
夏天是个适宜清补养心的季节，从养生的角度来说需要食得清淡一些，因为在炎热的夏天人容易上火，如果再不注意饮食，食用一些辛辣、油腻的食物，就会增加上火的概率、加重上火的症状，然后就容易长痘痘、长口疮…… 这道文蛤冬瓜汤不但很清淡，还很清热哦，因...[详细]
蔡康勇说： 我沿路，得到七个微笑，三个白眼， 我就用七成的力气回应微笑，三成的力气回应白眼; 我吃到的食物，七次好吃，三次难吃， 我就用七成的味觉享受美味，三成的味觉忍受苦涩; 我无意放大世界的善意，也无意放大世界的恶意， 只是依照比例，老实的接...[详细]
夏季到来窝在闷热的厨房做饭成了苦差使，但是又不能不做的时候，不妨试试这种简单的卤味。只需要把原料丢进锅里，让其慢慢炖煮后，再浸泡入味，相对来说不用一直盯在锅旁边，还是省事不少。放凉后配上蘸料当夏季凉菜，配上一杯小酒用来下酒还是很不错的。 我...[详细]
雪蛤（蛤油是潮汕叫法）与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍。它在我国有上千年的服用历史，并且在明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。 雪蛤具有强身健体，含有适宜女性的多种荷尔蒙。能养阴补虚、益肾强精和改善血液...[详细]
「芦笋培根卷」 芦笋，我视它为名媛级蔬菜。的确，它是蔬菜之王，肉质洁白细嫩，食味香郁。 富含有高于一般水果和菜蔬含量的多种氨基酸、蛋白质和维生素。 培根，又叫烟肉， 它那不浓不淡的烟熏味刚刚配得上芦笋的清香与清甜。 这次的早餐，芝士也来凑个热闹...[详细]
叶子今天分享一个最简单的菜肴，为什么来分享是有原因的，家里来客人，我炒了今天这个菜，大家吃完，都议论着，“为什么都是这随便的一炒，你这个白菜这么好吃？” 其实，它不是白菜，叫做快菜，我们附近超市不到一元钱一斤，这个菜水分含量非常高，所以炒出...[详细]
今天，是具有划时代意义滴一天，是里程碑式滴一天！今天偶终于尝试了一把戚风，完美长高，成品不塌陷不回缩，脱模完整，口感绵滑。我的烘焙之路一直本着懒而馋滴基本路线，所以最实惠滴可以当早餐滴面包是偶滴主打产品。相传失败率颇高，还要洗大堆盆碗滴蛋...[详细]
不知道你是不是和妹子一样 炖了肉后会留下汤，有时有很多，有时只有几汤匙 妹子以前就放冰箱里，或者倒掉 但知道这个方法后，感觉以前好浪费啊 这就来介绍剩肉汤的快速贮藏方法！ 材料 冰块模具 剩余肉汤 做法 1 将肉汤沉淀，过滤，留下颜色均匀的清汤，冷却...[详细]
每每去KFC，总是想念那里的鸡腿饭，个大好吃。今天吃货妹子推荐的是一道快手菜， 挑最大的鸡腿，吃个过瘾！制作简单味道好，还再等什么，让我们赶快动手做一碗属于你的大鸡腿饭吧~~~ 准备食材 （4人份） 4只鸡腿 4片生姜 3瓣大蒜（切成薄片） 适量葱白60毫升...[详细]
杏鲍菇味道鲜美，有一种独特的清香，口感犹如鲍鱼，脆嫩、有嚼劲。炎炎夏日，自己动手做一份凉菜，因为用手撕的方法，杏鲍菇拌的时候特别容易入味，口感也很爽滑劲道。大家来试试吧！ 食材：杏鲍菇2根、蒜1头、辣椒2颗、葱1根、生抽40克、香醋10克、蒸鱼豉油...[详细]
夏天天气炎热，到了晚上喝点小酒，剥上几个花生毛豆是多么惬意的事。说起可以下酒的小菜可不算少，像皮蛋、油炸花生米、水煮花生米做起来比较简单，也有像酱肉、卤猪耳朵、鸡爪子等等之类比较复杂的美食。但是我最喜欢黄酒煮花生简单，又有淡淡的酒香，就像...[详细]
