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特色美食

焦糖爆米花在家就能做

发布于:2016-02-23

用平底锅爆了一锅诱人的焦糖爆米花,泡一壶水果茶、切俩橙子、洗点车厘子,和家人一起看着电视过周末喽~ 什么?爆米花是你自己做的!? 是的,爆米花在家就能做,而且特简单。接下来就毫无保留的与你分享。 做玉米的爆米花要用这种圆鼓鼓的玉米粒。在菜市场...[详细]

冬至,北方人说不吃饺子冻耳朵。 四川人说,当我们简阳羊汤不存在是吗? 而上海逝江的汤圆正在圆滚滚的路上~ 都说北方人太爱吃饺子了,冬至吃饺子、春节吃饺子、初二吃饺子初五还是吃饺子,就算不是过年过节平时也少不了饺子,真的不是在吃饺子就是在包饺子...[详细]

冬至你得搞得定小鲜肉 冬至之后,天气会慢慢变冷,虽然各地扛冻技巧各不相同,但对肉类的需求是一致的。要处理好冬季餐桌上的小鲜肉,你需要知道下面8个小技巧哦。 1 羊肉去膻 放入山楂片,或与十几颗绿豆同煮。 推荐菜:红焖羊肉 主料 羊肉500g 啤酒330ml...[详细]

-- 馄饨 -- 方子作者「张达怡」 昨天,他酱如此贴心 提前为大家贴出了冬至羊肉汤的做法 结果 今天!今天!今天 满屏皆提醒,告诉他酱 冬至应该吃 饺子、汤圆 ▼ 善良的他酱在看到你们的提醒之后 决定冬至的今天正式重新推荐 冬至,我们来吃 馄饨 吧 --用料--...[详细]

好吃不如饺子!虽说皮包馅儿的美食多又多,但饺子君一直独领风骚,真爱粉连起来,绕地球N圈都数不完呐~ 可是,爱吃不等于会包哇,要知道包饺子是个技术活来的。别跟我说,饺子皮对折粘口就完事。吃货的世界怎能如此无聊,饺子,也要包出花来!!! 曲奇八方...[详细]

今天的这个网格苹果派,造型美观,酥脆甜香,家里有客人时拿出来做饭后小甜点或者下午茶都很合适。自己饿了时想要快速补充能量的话,它更是可以帮上大忙,因为只需要10分钟就可以搞定这个美味又充饥的小甜点啦。 快速做得网格苹果派的秘密武器其实就是飞饼啦...[详细]

冷冷寒冬,还有什么比一顿丰盛的大餐更能抚慰我们劳碌的身心?热腾腾、火辣辣的美味,这个圣诞、元旦你要怎么high。萧瑟的冬天带走了太阳的温暖,但我们依旧可以找到美食的幸福,用食物温暖寒冷的冬季。 虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称,所以在那发现的扇...[详细]

吃饱喝足, 即使肉身没有进天堂, 天堂已经在你的心中。 ——沈宏非 餐桌上总少不了这些下饭菜。 【蘑芋烧鸭肉】 食材:冻蘑芋豆腐、鸭肉、蒜瓣、生姜、干红辣椒、豆瓣酱; 步骤: 1、蘑芋豆腐切成小块,放入加了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,...[详细]

史多伦是圣诞节的传统面包,每年必做,它外形似襁褓中的耶稣,含有大量的坚果,果干,外表覆盖厚厚的糖粉,好吃而富有节日气氛。今年使用了部分鲜奶油代替黄油,面包很松软,热量也减少些。 配方和做法: 微信公众号:乐家享食 新浪微博:爱美食的乐乐 工作...[详细]

素饺子 食材:面粉:3杯 鸡蛋:3个 木耳:适量 虾仁:适 量 蛋白粉两勺 调味:水 盐 糖 香油 辣椒 上海青1片 葱适量 姜适量 香 菇 做法: 1. 准备水 面粉 蛋白粉放到面包桶中; 2. 面和好; 3. 取出醒面; 4. 凉水泡发木耳,摘净备用; 5. 洗净辣椒 上海青;...[详细]

好些天没发博客了,日子总是这样过,明天就要冬至了,再过几天又要过圣诞节了,晃晃间一年即将过去,有些人总是会总结,总结这一年,展望下一年。我似乎都没有什么想说了,就是这样晃晃悠悠的过着,自己开心自在,一切都好,所以也没有那些的目标行动去标记...[详细]

咱们都知道,南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用呢!用南瓜来做主食、点心或者做菜都很棒,营养又美味。现在就随小焙看看南瓜饼的做法吧! 材料 糯米粉150克 澄粉58克 沸水86克 南瓜泥158克 红豆沙适量 步骤 1、将澄粉用沸水冲...[详细]

用牛奶和面的牛奶土司, 烘烤过程中牛奶的香气四处飘荡, 在室外的走廊上都能闻到香味, 头一次邻居很好奇的来敲门, 答应邻居单独做一个送过去; 土司大约有一年没有做过, 模具早已藏到柜子深处, 打扫厨房翻出很多模具, 还是让模具再次上岗吧 牛奶土司...[详细]

焦糖南瓜布丁派,里边是软嫩的南瓜馅, 酥松的派皮,配着让人欲罢不能的焦糖, 如果你咬上一口,你就会再想第二口! 最近老犯迷糊, 感冒总是反反复复,拍照总也找不到感觉, 忘了用反光板,明明是圣诞快要到了,竟把这组照片拍的如此灰暗, 应该是窗边进一点...[详细]

这道菜是用水煮肉片的方法来做的,将肉片换成蘑菇,口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。双菇与红亮的汤汁相融,爽脆丝滑中夹杂着浓郁的香辣味。绝对是下饭的首...[详细]

这道美食挪威人叫pinnekjtt,pinnekjtt是经过腌制后风干的羊肋排,是挪威最传统的圣诞大餐之一。 吃的时候将咸羊肋排蒸熟,配上瑞典萝卜泥和煮土豆,喝啤酒或akevitt烈性酒。 烹饪方法也非常独特,将咸羊排放在白桦木条上面蒸,为了让肉吸收白桦木的香味。白...[详细]

饺子的花样各有不同,是令人食欲大增的主食。一碗饺子酱是不仅是提味的关键,而且还能够驱走寒冷。 今天小编给大家搜集了香辣酱、酸辣酱、剁椒酱三种饺子酱的做法,虽然主料都是辣椒,怕辣的朋友大可不用担心,做的时候自行控制辣椒用量,将籽儿刮干净,可以...[详细]

建议在WiFi下观看 横屏效果更佳 登录官网chinaxiangcai.com 欣赏超清版本 「香辣口味羊肉」 寒冬腊月,正值食羊肉好季节。清炖?体现不了我湖湘的热情。煲汤?煲不出湘楚大地的火辣。如何用羊肉来展现湘菜的精髓,看御厨手艺继承人任伟政大师为我们呈现。 食...[详细]

小小福包--沙拉的高BIG吃法

发布于:2016-02-19

北京也霾,青岛也霾,所以大部分时间就躲在家里 整点吃吃喝喝~ 这是比赛的时候做过的一道菜品,内馅被我换成了沙拉 我叫它福包 主料 鸡蛋1个 细砂糖10克 牛奶90克 低筋粉40克 辅料 牛油果半个 黄瓜半根 蟹肉棒1根 蟹籽20克 沙拉酱适量 意大利面5根 制作方法...[详细]

满屏的圣诞活动、圣诞礼物、圣诞美食刷的搞不清自己是在生活东方还是西方, 自己本土的节日越来越淡忘。 一方水土养一方人,冬至将到,又称冬节,老老实实过好本土的节日,一碗汤圆,一道道补身体的大菜才是王道。俗话说“冬至大如年”,在潮汕冬节前夕一家...[详细]

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