父亲，是起得比你早，睡得比你晚，每天把厨房当作实验室的那个人； 父亲，是明明知道你吃得很饱，却还是要追问一句“够了吗？”的那个人； 父亲，是对做错事的你当面严厉责骂，背后黯然神伤的那个人； 父亲，是为了不影响你比赛，在学校围墙外默默关注，却在...[详细]
夏天貌似就是凉拌菜的天下~快手且爽口！ 工作一天回到家里，饥肠辘辘的时候最希望的是有人已经做好了饭菜在等，另一种就是搞定省事省时的菜来尽快享用。其实为了统筹方法效率高，我经常会利用闲暇时间，来订制菜谱。一次订一天的或者两三天的，吃什么以及需...[详细]
肉食动物们，别以为没肉吃就跟没命了似的，只要功夫深，素菜照样可以吃的有滋有味！那些总以为素菜淡然无味，毫无卖相的亲们该擦亮双眼啦~口感不是肉却胜似肉的素菜，学会了以后，什么吃斋念佛都不是事儿~ 鱼香素肉丝 用料 主料：大豆蛋白50克、木耳(水发)10...[详细]
消耗很大的夏天来临的时候，人体需要进补，这时候煲个美味养生汤就是很有必要的了，就来做一道竹荪虫草花煲鸡。 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；...[详细]
口哨声，欢呼声，叹惜声又在家里响起。。。因为娃爸大家的球赛又开始了。花生，啤酒，鱿鱼丝也囤的足足的。不过为了表示一下支持，我也会为他准备一些小菜什么的。谁让他就这么点爱好，谁让让他又是那种让人恨的吃不胖体质。 今天的主角是黄鱼，黄鱼含有丰富...[详细]
湖边溜达一个多钟头，收获二十四只河蚌一大盆螺蛳，美好滴乡村生活。 大大小小的河蚌。 小河蚌炒了韭菜，大河蚌用来烧这道江南一代传统菜，河蚌咸肉豆腐汤。 用料：河蚌，咸肉，卤水老豆腐，生姜，清水，盐，料酒，白胡椒粉。 做法：1.生姜去皮洗净切片，咸...[详细]
迦罗娜在魔兽里是一个传奇性的人物。她经历了无数次常人难以理解的转折。 蓝蓝觉得，如果用一种食物来形容她，那比较适合她的可能就是香辣龙虾了。龙虾的适应能力很强，能很快融入到新的环境，迦罗娜也一样，在毁灭之锤几乎翻遍了大陆上每一块石头的时候，迦...[详细]
地三鲜作为一道特色的东北汉族传统家常菜，选用了三种地里常见的新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来相互搭配，丰富的营养搭配，香糯醇厚的口感，虽然是三种很普通不过的蔬菜但做成的佳肴非常让北方人民所喜爱。今天在地三鲜的基础上再增加一款常见的蔬菜：圆葱，...[详细]
上一道最最简单、家常的平价素菜。 想起那天站在飘窗上拍这道菜时， （女儿习惯于我这样站在飘窗上劳作了，还经常客串一下手模）， 女儿走过来问，今天中午吃什么菜， 我说红烧冬瓜，她看了一眼，很惊奇地道：这个菜也能拍啊？ 是啊，妈妈的菜谱里都是这些稀...[详细]
古人称茭白为“菰”， 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。 用料：1.茭白：五只 2.猪肉：二两 3.姜：一小...[详细]
很早很早以前妈妈就告诉我鸭肉鸭蛋是清火的，是夏季补充营养和能量的最好食品材料。 夏季要吃些清淡的，但并不是说只吃素，而不摄入蛋白质和脂肪。我们要兼顾解热消暑，又补养两方面，鸭属凉性食物，清热解暑，可以很好的改善人体燥气，是夏天清补的好材料。...[详细]
天气闷热，食欲下降，总想做些提升食欲的食物，夏天我家人最爱的就是面条，我就想办法做各种吸引他们的面条，尝试了【家常肉臊面】、【牛肉拉面】、【红烧牛肉面】和【豆浆冷面】等等。【葱油面】在这个夏天做了很多次，每次他们都吃得津津有味，无法抗拒葱...[详细]
凉粉是夏天最受欢迎的凉菜，可谓是夏天的专属美食！ 凉粉处处可见，在饭店、超市、菜市场都有售卖。饭店和超市里的凉粉也是从菜市场批发来的，且不说凉粉的卫生状况如何，就那凉粉Q弹的口感，是靠添加明矾和筋力源来实现的，这是最让人担心的。 最近听说商贩...[详细]
在日渐炎热的日子里，如何做个清爽不油腻还要营养均衡的菜，就需要在炒菜时不仅有绿叶蔬菜，有肉，还要有菌类。比如在菜市场我们常忽略的蟹味菇。 蟹味菇，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。特别是氨基酸和精氨酸的含量，高于一般菌菇，对青少年的益...[详细]
炎热的夏天到了,太阳的魔力就开始把大地搞得热腾腾，你听那树上的蝉儿也开始了嘶吼【知了】【知了】的叫个不停。金蝉，是一种营养价值极高的昆虫，素有“唐僧肉”的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，深受...[详细]
芒果牛奶即拥有牛奶的香醇，又有芒果的美味，是夏日最应景的清凉饮品。 芒果富含维生素、蛋白质和胡萝卜素，而且含有多种人体所需微量元素，营养价值很高。夏季人体排汗多，身体中营养物质大量流失，适合食用一些清补的食材。牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，冰...[详细]
天气开始炎热，但还没到最热，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，酷暑时节，人们应该通过适当的运动和“食疗”来改善对热天的不适感。这时候，最好能早睡早起，适量运动，常出出小汗，再选择一款适合自己体质的夏日养生粥，身体就舒爽多了。 -冬瓜莲米绿...[详细]
【抹茶大理石磅蛋糕】磅蛋糕也属于一种常见的基础蛋糕，源于18世纪的英国，当时的磅蛋糕只有四样等量食材，糖、面粉、鸡蛋、黄油各一磅，四种材料各占四分之一，故又名四分之一蛋糕。发展到今天，配方的比重已不是那么严格要求，且演变出各种各样的口味。与...[详细]
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 海参...[详细]
又是一年杨梅红。清代的第一号美食家李渔，是一位鲜果达人，其《杨梅赋》打头就说：南方珍果，首及杨梅。古人形容美女吃杨梅叫“小嚼沁桃腮”，许是因为杨梅有点酸，大口啃的话，又容易把紫色的汁水溅一脸。 在有些杨梅产区，收获时每棵杨梅树下有一小罐子清...[详细]
