12月了，2015年，从年头忙到了年尾。 唐代许棠的《新年呈友》诗云： “一月月相似，一年年不同。清晨窥古镜，旅貌近衰翁。 处世闲难得，关身事半空。浮生能几许，莫惜醉春风。” 人在世上，最难得的是什么？那就是一个“闲”字。 但人往往是闲不下来的，可是...[详细]
山楂楂那个红艳艳-山楂果酱 当下时节，山楂大量上市，周边的同事开始晒着山楂美食，红彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂果酱，还是第一次制作，查阅了一下参考食谱，开始制作。 【材料准备】 山楂------500g； 冰糖------250g； 水---------700g； 【制作...[详细]
比较家常的红薯正是有了芝士的加入，发生了华丽的转身，不但外表有了很大的变化，连口感也变得华丽丽。 烤红薯和寒冬还是挺配的，每每天气转凉，街角的红薯摊就冒出来了，想象一下，寒冷的冬天捧个热呼呼的烤红薯，还是很温暖很幸福的。这款改良的烤红薯，推...[详细]
很少做关于藕条的菜，但心里对藕条是很爱的。 藕条可热烹，可凉调种种的吃法，种种的味道和爽脆的口感总是让人大爱。饭店里一般会把这切成细条的藕叫做“藕丝”，像干煸藕丝，香辣藕丝等，用丝来形容自家厨师的手艺棒。我是不敢把自己切的这种条状的藕叫藕丝...[详细]
好久没做饼干了，之前做的大多是酥性的饼干，有时候存放不当就碎了，一团糊糊的，于是搜索着看是不是有着硬的饼干、不容易碎，带出门方便些。这不搜索出一个方子，第一次做，与大家共同分享。 炼乳饼干，吃起来不但松脆，而且有着浓浓的炼乳的香味，口感那是...[详细]
北京的冬天，干燥寒冷，雾霾严重，这时吃上几片绵软香甜的糯米藕，益气补血、润而不躁，是份莫大的满足。 糯米藕绵软甜香，营养价值极高，能益血生...[详细]
问一下周围的人，小时候吃过桃酥吗？估计很少会听到有人说，没吃过。 小时候，我家门前的邻居就开了一个制作桃酥的家庭作坊，每天在我家院子里就能闻到作坊里制作桃酥的香味，怎么闻都闻不够。那时候制作桃酥貌似真的无添加，去作坊里的人都可以亲眼看到整个...[详细]
莴笋又名青笋，颜色翠绿、营养丰富、口感清脆，做法也丰富多样。黑木耳中可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤肠胃作用。二者搭配食用，既美观又适合雾霾天食用，做法也超级简单，非常值得一试。 具体制作方法 第一步：准备食材。...[详细]
老人们常说：冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。这话说起来押韵，但是到底对不对呢？还是听听蓝蓝来唠叨吧。 现在是冬天，我们就说说冬吃萝卜。冬天也是萝卜盛产的季节。一个个胖嘟嘟，肥肥嫩嫩的萝卜可是冬日餐桌的心头好。 现在的都市人，生活水平都变得特...[详细]
初遇柠檬挞，在乐果甜心，柠檬的清香扑鼻而来，香脆的挞皮，酸甜的挞馅，真心好吃。只是有些小贵，一个小小的挞，12大洋。 这个周日，天有些冷，又下着雨，适合在家发呆，玩美食。初次挑战柠檬挞，除了卖相比不上别人家的，其他的都相当的不错。不过这柠檬挞...[详细]
还是前一段做的菜，又是随心所欲的胡炒瞎炒，主要是当时冰箱中正好有一块煮好的腊肉，随手就搭配到一起了。感觉甘蓝一类和腊味的味道都很搭，这个做法挺好吃，比把孢子甘蓝清水煮煮拌沙拉更香。 作为湖北人，冰箱里永远少补了腊味存货，偶尔忙起来的时候就会...[详细]
天冷啦，天冷啦，广州这次入冬是真的啦，手脚有些伸不开的感觉，特别是一下雨就更冷。阴冷的天气里就特别的想念温暖~~温暖的阳光，温暖的食物，温暖的话语，一切让人暖心暖胃的东西。所以别的我不会，做上一锅暖心暖胃的食物我还是能胜任的对不？ 嘿嘿，对啦...[详细]
深圳这两天终于将脚步缓缓迈向了冬天，好不容易啊 冬天身体发出的信号就是要多喝热汤水，多吃点厚重浓烈的味道，下午茶的点心也不妨高热量一下了～ ~芝士布朗尼，我觉得它就是非常适合冬天的甜品，芝士，巧克力，黄油，看起来热量的确不低，我把它做成杯子形...[详细]
厚厚的雪把昏黄的太阳压趴在大门楼的枯草上，昏黄慵懒的阳光宣告着自现在就算是正儿八经的入了冬，吃货们也就进入了可以对烤肉大快朵颐的季节了，厚重的棉衣难掩吃货一颗火热的心。 咱很喜欢烧烤，特别是在家自己做烧烤，这个烧烤就是一个可以按照自己的爱好...[详细]
最近这款面包非常火，听说很好吃，就立刻动起来了，这做法是烤好后再涂抹的，会更加方便保存，想吃的时候再涂抹就可以了，奶油奶酪味道醇厚，超级棒，赶紧试试吧！ 面包材料：鸡蛋一个 细砂糖30克 酵母3克 盐1克 高筋面粉300克 牛奶160克 黄油30克 馅料：奶...[详细]
生活中经常会遇到需要撕逼的时候，不知道大家都是怎么应对的？不知道各位小伙伴平时有没有遇到一些不公正的事情，如果有的话就在留言区留言吧，大家都来帮你出谋划策吧。希望各位小伙伴平时遇到事情不要退缩，勇敢的去撕逼吧。 身正不怕影子斜，该撕逼的时候...[详细]
上腊肉的菜了，新的一年快到了， 年味儿就在这香喷喷的腊味里，浓浓地漾开来。 【冬笋炒腊肉】 食材：冬笋、腊肉、青红椒； 步骤： 1、冬笋去壳，切成小段，入沸水中焯烫片刻，去掉涩味； 2、青红椒去蒂洗净，切斜条； 3、腊肉切薄片（可事先入蒸锅蒸至出油...[详细]
醋熘白菜，属鲁菜系，口感酸甜辣香，色泽银红。以白菜心为主料，加入红辣椒使菜肴更有色香味。 香醋能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，香醋与糖结合，使白菜酸甜爽。白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富...[详细]
花卷是一种经典的家常面食。可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 以下这种做法是用胡麻油煎制而成，胡麻油本身有一种特殊的香味，常食对人身体极其有好处。另外，由于煎制而成，花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香，别有一番...[详细]
下雪啦下雪啦,江南杭州今天下午。终于飘起了2015年的第一场满天大雪呀,杭州城里马上都开心的撑着伞赶去西湖边赏雪，不要说江南人特别喜欢雪,那是因为在杭州下雪特别是大雪的时候实在是太少了，看我今天下午回家路上风雪狂舞哦！ 江南的雪很难积起来,一般是晚...[详细]
